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鲜美丝瓜花甲蘑菇汤

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鲜美丝瓜花甲蘑菇汤
“食神” 2017-04-22

鲜美丝瓜花甲蘑菇汤

丝瓜花甲蘑菇汤是是道味道很鲜美的汤,做法不难是用花甲、蘑菇和丝瓜一起炖煮而成的,花甲的鲜加上蘑菇的清香鲜美使得整道汤的鲜美又上升了一个档次,丝瓜吸收了花甲和蘑菇的味道变的十分美味,喜欢的朋友可以尝试做做是真的很好喝。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解1)

丝瓜削皮洗净切块儿,香菇泡发后洗净切片备用!

步骤二
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解2)

花甲买回来后加盐浸泡2个小时吐沙后,放在开水里焯水2分钟左右,花甲开口即可!然后再一个一个的清洗两遍!(要不然里面有沙子,会影响口感!)

步骤三
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解3)

蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!

步骤四
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解4)

锅烧热,放入适量的油,生姜,蒜瓣炒香!

步骤五
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解5)

放入丝瓜,蘑菇翻炒片刻!

步骤六
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解6)

放入适量的水烧开!

步骤七
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解7)

放入洗干净的花甲再煮2分钟左右即可!(不要煮的时间太长,要不然,花甲肉老了,就不好吃了!)

步骤八
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解8)

放入一勺盐调味!

步骤九
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解9)

放入适量鸡精调味即可关火了!

步骤十
鲜美丝瓜花甲蘑菇汤做法图解10)

装盘!最后撒入葱花即可!

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