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美味的博洛尼亚牛肉酱面

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美味的博洛尼亚牛肉酱面
随心煮 2017-05-03

美味的博洛尼亚牛肉酱面

肉酱面其实就是意大利面和牛肉酱,意大利面的做法类似于中国的拌面,其中意大利面最讲究的就是它的装盘摆盘,也就是看上去比较高大上一点。今天主要介绍的博洛尼亚牛肉酱面也是这样。其做法也非常的简单,喜欢吃的朋友们动手试试吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

把准备好的意大利面和枣型香肠放入煮开的水中煮制15分钟。

步骤二

把煮了15分钟的意大利面用漏勺捞出备用。

步骤三

把和意大利面同煮的枣型香肠改刀成片备用。

步骤四

用炒锅加入适量橄榄油加热。

步骤五

把之前沥出备用的意大利面倒入8成热的油中翻炒大约半分钟,就可以马上看到每一根面都有油的亮色。

步骤六

把我们准备好的博洛尼亚风味牛肉酱整袋带入锅中,翻炒均匀即可。

步骤七

用一双筷子插住部分意面,在锅铲上顺时针转动,即可把这部分意面卷成团,用锅铲托住装盘,用之前改刀备用的枣型香肠装饰。

步骤八

朝已经装盘装饰好的意大利面上撒少许芝士粉即可,这盘上有少许葱花,是我的个人爱好,大家可根据自己的喜好来决定是否添加葱花。撒好芝士粉意大利面的B格已定,准备开动吧!开动之前朋友圈显摆吧!哈哈!

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