豆腐2砖切正方形,猪肉切方丁用生粉,生抽油拌匀备用。
平底锅烧热放油放点盐,豆腐切正方形下锅煎,豆腐煎至金黄色,加入肉丁在旁边煎。
.煎至金黄色的豆腐翻起,煎另一面,另一面煎至金黄色。
生粉,生抽,白糖,水调匀的茨汁,开大火倒入生粉水。
晃动下平底锅,让生粉水分散均匀,大火烧至收汁,撒上葱花便可。
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