天天烘培
2017-06-14
南瓜去掉硬皮洗净。
将南瓜切成小块。放入蒸锅中蒸十五分钟左右至熟透。
用勺子压成南瓜泥。
加入糯米粉、白糖搅匀。
搅匀之后，揉成面团。
将南瓜面团搓成一个个圆球。
把椰蓉装盘里备用。
将做好的生坯放入蒸笼，蒸十分钟左右至熟，趁热裹上椰蓉。
1..糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入，增加糯米粉的粘性，后面搓圆球的时候就比较好操作一些。2.南瓜略甜，也可以不加糖，也很好吃。3.南瓜一定要蒸熟，越软越细越好。
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