红豆坊
2017-06-15
准备好需要的材料，虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟，蛋黄蛋清分开。
菠菜洗净，在沸水里烫一下，捞出烫好的菠菜，过凉水后切段
泡好的虾米沥干水分。热锅放油，爆香虾米。加水煮沸。
加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。加入菠菜，加一点点盐调味即可。
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