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简便的辣椒滚面

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简便的辣椒滚面
随心所煮 2017-07-07

简便的辣椒滚面

家人都爱吃的辣椒滚面,是一款河南菜系,而且做菜的人也会感觉简便,是一个耗时少的家常菜哦。喜欢吃辣椒的小伙伴们可以尝试一下新的菜系哦,虽然简便,但是辣椒与鸡蛋的搭配还是能够冲击着我们的味蕾哦,对于喜辣的人来说,这个可是必备的哟,来试一下吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

辣椒剁成斜的小段,把鸡蛋敲烂打在辣椒上用筷子搅拌均匀

步骤二

撒上适量面粉

步骤三

锅里放入少量油七成熟

步骤四

辣椒就可以放进去开大火,一定要滚完面粉就开始放到锅里炒,要不然这个辣椒会不焦的吃着就不好吃了

步骤五

炒一分钟成型时转小火慢慢翻炒

步骤六

有辣椒和面粉的香味时,再放入盐,鸡精,味精,香喷喷的辣椒炒面就好了

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