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美味的家庭可乐鸡翅的做法

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美味的家庭可乐鸡翅的做法
麻婆豆腐来了 2017-07-24

美味的家庭可乐鸡翅的做法

鸡翅,简直是人间不可多得的美味食材,不论家里的小孩或者家人挑不挑食,都无法拒绝鸡翅,尤其是上了一个档次的家庭可乐鸡翅。家庭可乐鸡翅的做法很简单,但做出来的美味却并不简单,可乐收汁变成糖分包裹融入鸡翅当中,成就了一道美味的创新菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

把鸡翅洗净后背面划几刀,正面用牙签扎些小眼方便入味。

步骤二

锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下,捞出过凉水后擦干表面水份。

步骤三

葱切小段,姜切片。锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。

步骤四

把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。放入葱姜翻炒均匀。倒入生抽,料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。

步骤五

倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味,改大火收汁。装盘开动!

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