雪蛤犹
2017-07-26
排骨洗净。下开水焯烫。
捞出再次冲洗控干水分。
凉水下入焯烫好的排骨。
大火炖煮，开过撇净浮沫，转小火炖煮40分钟。肉烂，汤汁浓郁后加盐调味即可。
香菜切碎。
盛出炖好的排骨汤，撒香菜调味，可以食用啦。
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