雪蛤犹
2018-05-20
1. .把以上主食材切末搅拌（豆腐放在碗里拿勺子碾碎，豆腐水尽量沥干）最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉
2. 放好各类调料后 搅拌均匀哦
3. 拿捏好丸子的形状就开始包吧（因为有蛋液的关系，捏丸子就不容易散）包好的丸子分别码入蒸屉（丸子底下垫上菜叶类，防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中，相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦）
4. 开锅煮水，蒸丸子，上菜！吃吃吃
这道菜不难吧，除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎，我还是那句话，我的厨房适合上班族和懒人。特别适合家里有老人小孩的家庭。爸爸妈妈又没那么多时间弄太花俏的食谱。适合你家里1岁后的宝宝和牙口不好的老人。各种营养和蔬菜都综合在小小的丸子里拉！美味
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红糖小丸子