柠檬398
2018-08-18
1. 米提前泡好，这样煮出来会有那种入口即化的感觉米的量根据吃的人数定。螃蟹蒸熟（我是直接从超市买的熟蟹）。
2. 把螃蟹切块，不用去壳。
3. 把螃蟹放到锅里，加水，水量跟平常煮粥米和水的比例一样。高压锅上汽后换小火再煮30分钟。
4. 至粥呈粘稠状就可以出锅了，如果还是米和水分离的话就继续小火煮。
5. 粥盛出来加葱花扮一下，会更香。
粥里不用加盐，因为海蟹本身就是咸的。我用了高压锅加快速度，不着急的朋友也可以用砂锅小火慢慢煲一天哈，味道更好。如果你喜欢鱼粥虾粥蛤蜊粥做法都是差不多滴…
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