1.将羊肉块汆水后,入锅下入白芷姜蒜椒干爆,爆干羊肉水分; 2.色拉油100g、下入羊肉块爆香、下入泡椒末炒香出色、添入清水淹过羊肉块表面、下入添香香辣酱、鸡精、十三香、白胡椒、老豆腐条,入高压锅压5分钟焖10分钟倒出来至羊肉趴烂淋入添香飘香油、撒上青蒜叶,香菜装盘即成。
黄哈儿添香羊肉锅仔、熟料煸炒、简单易做
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