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拌面的做法

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

中国自古以来就有吃面的传统,聪明智慧的中国人发明创造出无数种面条,口味、形态、做法各不相同,但各有各的好吃。拌面是一种做法简单,并且非常美味的面条做法,今天小编就帮您总结了几种拌面的做法,无论是做法还是食材、调味都十分简单,都是平常生活中经常见到的材料,用最简单的烹饪手法,最容易得到的食材,在家就能吃到健康美味的拌面,感兴趣就接着看下去吧!

拌面的做法

拌面的做法

一、葱油拌面

制作葱油拌面需要的食材有面条2两、葱适量 、酱油适量 、盐适量。

做法如下:

1.香葱切成小段备用。

2.将食用油倒入锅中,加热至五成热,放入切好的香葱段,爆出葱香味之后捞出葱段。

3.将葱油从锅中到出在碗中备用。

4.将面条煮熟后过一遍凉水,成在碗中备用。

5.在面上淋上刚刚制作好的葱油,搅拌均匀,即可食用。拌面的做法

二、芝香拌面

制作芝香拌面所需要的食材有鸡蛋2个、荷兰豆或者其他蔬菜 、挂面适量 、芝麻酱适量 、生抽 、香醋 、盐、白糖 、蒜 、麻油、小米椒。

做法:

1.将蒜和小米椒切碎备用。再把芝麻酱、生抽、醋、盐、白糖、蒜末、麻油、小米椒碎等都加到一个碗中,调制一般酱汁。

2.锅里倒少许油,把鸡蛋打到锅里,摊成鸡蛋饼,然后再把鸡蛋饼切成丝状备用。

3.将荷兰豆或者其他蔬菜焯水备用。

4.将煮好的面捞出并过凉水,放入碗中,倒入刚做好的酱汁,再放入适量麻油拌匀,最后加入蛋丝和蔬菜拌匀即可。

三、鸡丝凉面

制作鸡丝所需要的食材:鸡胸脯肉、面条、油辣子 、葱 、香菜 、生姜适量 、大蒜适量。

做法如下:

1.把鸡肉洗净后,加入水、料酒、生抽、葱姜蒜等放在一个大碗里,充分腌制鸡肉。

2.将上一步腌制好的鸡肉煮熟,煮熟之后在冰水中浸泡一段时间。

4.将上一步浸泡好的鸡肉捞出控干水分,并把鸡肉撕成条状备用。

5.将面条煮熟捞出,过凉水,装到碗中,把鸡肉条放在上面,再淋上调味料即可。

拌面的做法

以上就是小编帮您找的葱油拌面、芝香拌面、鸡丝凉面三种家常拌面的做法,做法都极其简单,食材也容易得到,一般十分钟就能做好,非常快手美味,平时上班或者上学的时候也能有时间吃上健康的食物,是男女老少都非常喜欢的拌面做法,您可以学会之后在朋友家人面前大显身手!希望小编帮您找的这三种拌面的做法能对您有所帮助!如果您想了解更多的拌面做法,可以在下面评论区留言,小编将会继续为大家寻找好吃易学的美味拌面做法!

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