外卖菜单那么多，你喜欢吃什么菜？
现在社会，竞争压力大，大家每天都在忙碌打拼，很多时候忙了一天回到家，就不想做饭了，直接点外卖，方便一些。所以对于大家来说，能有几张外卖菜单，是一件很重要的事情。其实对于我们来说，家乡菜既实惠又合胃口，那么小编给大家整理一份种类齐全的外卖菜单，以备不时之需。
外卖菜单：
一、外卖盒饭菜谱
1、家常小炒外卖菜谱
西红柿炒蛋、青椒土豆丝、酸辣白菜、香菇菜心、家常豆腐、韭黄炒蛋、酸辣土豆丝、鱼香茄子、青椒干丝、香葱跑蛋、刀豆土豆、麻婆豆腐、酱扒茄子、蚂蚁上树、干煸刀豆、蛋黄豆腐、清炒芦笋、上汤芦笋、干烧鲫鱼、木顺肉、辣子鸡、笋炒猪肝、京酱肉丝.
2、盖浇饭外卖菜谱
梅菜扣肉饭、茄汁排条饭、川味回锅肉饭、台式香肠饭、葱烤大排饭、糖醋排骨饭、水晶虾仁饭、椒盐排条饭、糟溜鱼片饭、西红柿炒蛋饭、葱烤鲫鱼饭、酱鸭腿饭、油爆虾、川香牛肉饭、咖喱鸡块饭、吉利牛排饭、麻辣鱼块饭、扬州狮子头饭、香波咕老肉饭、香酥鸡排饭、干煎带鱼饭.
3、汤类外卖菜谱
罗宋汤、番茄蛋汤、西湖牛肉羹、冬瓜小排汤、酸菜豆腐黄鱼汤、冬瓜扁尖汤、榨菜蛋汤、芥菜豆腐羹.
二、堂食快餐菜谱
快餐菜谱红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉。
三、家常小炒菜谱做法
例：干烧鲫鱼
1.新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟
2.不粘锅烧热后加入少量油(平时做菜的量就可以)，将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用
3.用锅中剩余的油将葱姜蒜、干红辣椒、花椒大料炒出香味
4.放入煎好的鱼，烹入醋，白酒，马上盖盖儿焖1分钟
5.然后加入适量酱油，糖、盐，及水半杯，滚开后关小火，炖煮
6.小火炖煮至汤汁基本收干即可
四、汤类外卖菜谱做法
例：罗宋汤
1. 买回的牛肉切小块，沸水后重新加清水煮炖2小时左右，直至熟软
2. 土豆、洋葱、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜、牛肉卷切同样大小的丁
3. 锅内放适量黄油与橄榄油，先加洋葱煸炒出香味
4. 再加入土豆、胡萝卜、圆白菜，番茄稍加翻炒
5. 将4倒入炖牛肉的汤锅中，继续小火煮炖半小时以上，土豆胡萝卜变软即可
6. 另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄
以上这些外卖菜单，应该能满足大家的长时间的需求了。汤食分类很明确，大多也都是家常菜。当然，小编在这里还是建议朋友们，外卖不能经常吃，一是外卖卫生差一些，二是没有自己做的清淡，常吃很容易生病的。很高兴能帮到大家，也欢迎大家补充。
