羊肉汤是真正意义的饮食滋补品。在冬日，最适宜喝羊肉汤，去去湿气。洛阳人还喜欢用羊肉汤泡馍吃，感觉馍与羊肉汤结合，是很享受的吃法。羊肉汤从选材、去腥步骤以及熬制都是需要下很大功夫的。正宗的羊肉汤是真正的整夜文火熬制，汤白肉美味，配上葱花以及海椒也是别样的滋味。还是在近几年来逐渐被大家所喜爱，正宗的羊肉汤不腥无膻气的。这样的美食，逐渐被市场发现，二是投资者们考虑的项目。那么正宗羊肉汤加盟如何？一起去看看吧！
正宗羊肉汤馆加盟优势有哪些？
一、汤品优势
1.原料
羊肉汤制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
2.汤品以及营养元素
肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有***，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
3.制作手艺
羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖，直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。
汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮，确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻
，羊肉汤只有上午才卖，因为此时的羊肉汤可谓达到"炉火纯青"的地步。
二、技术优势
1.权使用本产品的商标标识，配售本产品其它营业必须品等。
2.供现场岗位职能培训与技能培训，项目主管现场支持与技术培训。
3.供营销方案策划支持。提供经营中问题解决方案与实际技术支持
从上文中可以看出来，正宗羊肉汤馆加盟就是这样具有特色，传承的老手艺，才能做到长时间文火熬制，汤白，一眼就可以看出是否是正宗的羊肉汤。很多人在家里是做不到长时间等待，所以在外面喝羊肉汤就要擦亮眼睛。我们想要加盟的小伙伴也是如此，一定要结合文中的优势，进行区分。
