素什锦炒饭的做法

还在为家里的剩饭头疼吗？不妨尝试一下制作素什锦炒饭。素什锦炒饭可以利用家里的剩饭还有一些简单的蔬菜。轻轻松松制作出一道家常美食。不仅简单便捷，还十分可口。你可以用剩饭加上你任何喜欢吃的蔬菜，都能做出营养美味的素什锦炒饭。

不同的美食，有着不同的特色，那在制作上，也都是有着很大的区别，因此素什锦炒饭也是如此，这样的佳肴，使得很多人都非常的喜爱它，它的营养丰富，而且在制作上，口感也都是独特，它适合各类人群的选择哦，尤其是对中老年人更是最爱。

素什锦炒饭在制作上，也都是需要掌握一定的方式方法，这样才会使得他的味道独特，同时在促进身体消化上，它也是有着明显的帮助作用，它是一个非常值得选择的佳肴哦!

一、素什锦炒饭制作方法

1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净

2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。

3. 取一中碗(直径8厘米)盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。

二、不同的萝卜有啥营养

1、青萝卜

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

2、红萝卜

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

素什锦炒饭的制作方法还真是比较多，而且它选择的一些食材，在营养价值上也都是有着很大的区别，对人体的帮助也是不同，通过以上我们就会知道，素什锦炒饭是一个不错的健康食品哦!

素什锦炒饭有很多种制作方法，我们可以根据自己的需要，进行不同的食材选择。比如文中所提到的胡萝卜就是一个非常不错的选择，不仅口感好，营养价值还很高，对身体有许多好处。还在犹豫什么？不会做饭或者不知道做什么饭的小可爱们赶紧学起来吧！