青菜汤，你吃对了吗？

青菜可是我们常吃的蔬菜，怎么吃，怎么搭配都很好吃的，营养也很好，许多减肥的小姐姐们过一下热水，然后拌点盐吃，也是很不错的，不过青菜还有更多的做法，今天我们要说说青菜汤怎么吃啊，小编觉得是一个很值得学习的几道菜，清淡还有营养呢。

青菜汤，你吃对了吗?

一、香菇青菜汤

食材：香菇4颗，青菜4颗，虾皮1把，油2茶匙(10ml)，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)

方法步骤：

1、虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用

2、锅中放油，倒入香菇片翻炒

3、倒入适量的水

4、倒入青菜

5、最后放入虾皮

6、临出锅时，倒入调味料即可。

二、鲫鱼青菜汤

食材：鲫鱼一条，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)

方法步骤：

1、鲫鱼一条洗净，葱切末，姜切块

2、香菇片成片，青菜用刀切成段

3、锅中放油，倒入葱姜爆香

4、放入鲫鱼，两边煎好

5、倒入适量的水

6、加入一勺子猪油，和料酒

7、再加入白醋，煮至汤变白

8、最后，放入香菇和青菜熟后，倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅.

三、清水青菜汤

食材：青菜250克

方法步骤：

1、青菜洗净切断备用。

2、锅内放适量清水开火烧开 倒入青菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。

3、加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

四、皮蛋青菜汤

食材：皮蛋，姜片，任何青菜都行，胡萝卜，葱花，盐

方法步骤：

1、所有材料洗净切好。<切皮蛋时刀上抹少许油就不粘刀了>

2、锅热放油放姜片炒香，一定把姜片的味道炒出来!<呆会汤里的姜味就浓点，俺喜欢呢!>

3、接着放皮蛋煎，煎到皮蛋起硬皮.之后放两碗水，水开后依次放胡萝卜，青菜!

4、等水再次开后放少许盐调味出锅，撒葱花即可!

五、鸭血青菜汤

食材：青菜400克，鸭血半块，盐、鸡精适量

方法步骤：

1、起油锅，倒入切好的青菜，煸炒;

2、放入切了块的鸭血

3、放入清水和粉丝(最好粉丝用冷水浸泡过的，这样就更容易软)，起锅前放入盐和鸡精即可。

六、乳鸽青菜汤

食材：鸽子一只，青菜，葱20克，姜20克，盐少许

方法步骤：

1、准备一只鸽子，去掉内脏

2、葱姜洗净后，姜用刀拍成片，葱卷成卷

3、鸽子放入一个容量比较大的锅中

4、加入适量的水，葱姜，一个半小时即可。最后放些青菜，食用时加些盐

青菜汤的做法有很多很多，跟不同的食材搭配有不同的吃法和营养价值，不过小编觉得很清淡，适合养生、减肥、调理身体的人吃，想要有点营养的，可以搭配一些有营养的食材，方正怎么吃怎么都很好吃。小编今天跟大家分享的有六种，大家喜欢的都试起来。