可口的番茄饭怎么做好吃呢

番茄饭，顾名思义，是由主材料为番茄和米饭经制作而成的一道主食。当然，身边如果没有新鲜的番茄，用番茄汁或番茄酱也是可以替代的。番茄饭可以直接焖制而成，也可以做成炒饭，番茄炒饭会带有一些酸味，能够使人胃口大开，还可以起到帮助消化的作用。

可口的番茄饭怎么做好吃呢

方法一

用料：香肠半截 米饭小半截 火腿肠一根 番茄一个 盐少许

做法

1、淘米后将米饭倒入电饭煲内胆，水只需要没过米饭一点，根据米饭多少适量放盐搅拌均匀，中间放一个番茄，周围放点香肠、火腿肠，然后可以开始蒸啦

2、四十分钟后开锅～

3、然后将饭搅拌均匀，也可以把番茄去皮了

方法二

用料：番茄 腊肠 玉米粒 胡萝卜 米 盐 胡椒粉 青豆

做法

1、腊肠切滚刀块、番茄去蒂、胡萝卜切丁、玉米粒和青豆洗干净以上备用

2、将它们无耻的全部丢进电饭锅，和米饭一起煮 注意：水要添得比平时少一点点 因为番茄会出很多汁

3、打入两枚鸡蛋 盖上锅盖继续加热一两分钟

4、加盐加胡椒粉喜欢的话还可以加别的都好啦，个人口味可以调整，拌开就大功告成啦

方法三

用料：米饭 番茄 橄榄油适量 胡椒粉适量 盐适量 水

做法

1、米泡至少半小时

2、淘好的米中加入高于米饭半个小拇指关节的水

3、根据口味加入适量黑胡椒粉、橄榄油和盐，均匀搅拌

4、把番茄洗净去蒂，放在碗正中间

5、盖上盖子放入微波炉高火5分钟 焖两分钟后再高火2分钟 再闷2分钟(根据自己微波炉功率和喜好调节)

6、取出后把西红柿搅拌均匀后开始享用吧

方法四

用料：土豆小只6只 香肠1.5根 番茄成熟多汁一只 香菇若干 冻豆腐300克 手撕包菜100克 蚝油，酱油，芝麻油各20ml

做法

1、食材洗净后切成喜欢的大小，电饭锅内小土豆块铺底，土豆上倒放番茄，周围一圈香肠，番茄十字刀，香肠的油够所有食材了

2、放入香菇、冻素鸡、几片卷心菜、花菜，可以自己发挥，30ml水，有香菇水或高汤更好，倒入蚝油、酱油、芝麻油，还可以加黑胡椒汁，标准煮饭后，清香扑面 ，土豆很糯，清香

3、吃时觉得淡，可以再加点橄榄菜或其他自己喜欢的

怎么样，经这么几招简单制作，美味可口的番茄饭就制作好了，是不是很轻松呢？其实，各种配菜可以根据个人喜好而随意添加，都可以做到好吃又营养。番茄饭既可以当菜品又可以作为主食，很适合懒人一族在家做给自己吃，简单而又能满足营养需求。