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孕妇能吃酸菜吗?孕妇饮食需要注意哪些

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

孕妇是我们日常生活中的一个十分特殊的群体,她的身体健康也是需要更加的注意。那么孕妇在饮食上有什么需要注意的吗?孕妇在怀孕期间可以食用酸菜吗?食用这种食物会对孕妇的健康有什么影响呢?接下来就让小编带领大家一起来了解一下。

孕妇能吃酸菜吗?孕妇饮食需要注意哪些

一、孕妇能吃酸菜吗

怀孕初期能吃酸菜,但是要以少量为主。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,尤其适合孕吐的孕妇食用。但酸菜只能偶尔食用,孕妇一定要记住尽量少吃或不吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,这种食物维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

二、孕妇吃酸菜的好处

酸菜酸爽可口,一直备受人们的喜爱。研究表明,酸菜中含有丰富的乳酸,能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。孕妇是可以吃酸菜,尤其是怀孕初期的孕妇,早孕反应严重,胃口不佳,可适量吃点酸菜,开胃消食,尽可能的吸收多一些营养。

三、孕妇吃酸菜的注意事项

酸菜作为一种腌制食品,其维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,孕妇在吃酸菜的时候,应该适当的吃一些新鲜的瓜果,及时补充身体所需的维生素和矿物质等,保证营养均衡。

孕妇能吃酸菜吗

四、怀孕初期的饮食原则

1、选择促进食欲的食物。多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妈的喜好,不要忌口太多,目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

2、选择容易消化的食物。如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。怀孕后,孕妇的血容量扩充,铁的需要量会增加一倍。所以,孕妈妈还应尽早补充铁,以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果。如果不注意铁质的摄入,就很容易患上缺铁性贫血,并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血。

3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲。特别是妊娠反应较重的孕妈,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。

4、每天补充叶酸400-600微克。胎儿在孕妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,备孕女性在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

5、妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养。

五、孕妇不能吃什么

1、糖果类

孕期由于受大量雌激素的影响,牙齿本身就很容易松动、龋齿,如果再吃糖果或甜味剂,摄入大量的糖分,就更加会影响孕妇牙齿的健康。

2、腌制食品

腌制食品在腌制过程中,大部分的营养都已遭到破坏和流失。而未经彻底腌制的食品中含有亚硝酸盐,在人体内遇到胺类物质时,可生成亚硝胺,若是孕妇食用了,会导致胎儿发生畸形。

3、含铅食品

孕妇在孕期对于饮食是一定要重视的有些食物是不能吃的,像皮蛋、爆米花等食品中的含铅量都很高,一旦摄入过多的铅,就会影响钙、锌、铁等在人体内的吸收率,对胎儿的脑细胞造成伤害。

4、浓茶

浓茶中含有较多的咖啡因、氟化物和鞣酸,咖啡因会增加孕妇的心跳和排尿次数,加重孕妇的心脏和肾脏负担,氟化物会对胎儿骨骼发育有影响,鞣酸则会妨碍铁的吸收,导致孕期缺铁性贫血。

5、酒类

对于没有怀孕的女性来说,适量喝一点酒,对于美容健康还是有好处的。但是作为孕妇来说,酒类中的乙醇会被胎儿所吸收,造成大脑发育不全,影响智力,还有可能引起面部缺陷,出现畸形。

孕妇能吃酸菜吗

孕妇能吃酸菜吗相信大家阅读完上文以后,对于孕妇能否食用酸菜都有了一定的了解了吧。孕妇在孕期本来几喜欢吃酸酸的东西,而酸菜的可口就很开胃,孕妇很喜欢吃。但是在食用酸菜的过程中一定要多加注意食用量哦,不可以过多的食用,否则容易对身体健康造成影响。

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