怎么蒸白薯有什么功效作用

怎么蒸白薯有什么功效作用，说到白薯，现在的人们都吃精粮吃习惯了，偶尔吃吃粗粮之类的，还是对我们的身体有大大的好处呀，那么，白薯要怎么吃才能发挥它最大的功效作用呢，白薯对我们的身体有什么好处，你们知道吗？对于我们的肠道还起到排便的作用呢，减肥的人很适合。

怎么蒸白薯有什么功效作用

一、白薯的功效与作用

1、补血益气

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

2、润肠通便

红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘;

3、提高免疫功能

红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症;

4、防癌抗癌

红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显;

5、抗衰老、防止动脉硬化

红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

二、蒸白薯的做法

做法一

1、原料

红薯1000克、热水。

2、做法

⑴红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。

⑵电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。

⑶如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。

⑷如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

做法二

1、主料

红心地瓜4个

2、辅料

水20ml

3、制作步骤

⑴把地瓜洗净，大的可切开成两半。

⑵取微波炉蒸锅。锅内加入20毫升左右的水，摆上蒸屉。

⑶把洗净切好的地瓜放入锅内。

⑷然后盖上微波炉蒸锅的盖子，放进微波炉中。用高火蒸7~8分钟即熟。

⑸打开锅盖，拿一根筷子扎一下地瓜，您就会发现很松软的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。

怎么蒸白薯有什么功效作用小编我总结了红薯的疗效和作用，大家现在都已经知晓了吧，吃红薯对我们的身体有很多好处，特别是我们女孩子，既可以抗氧化，对于减肥的女孩子还有排便的作用，百利而无一害呀，但是也不可吃多喔，红薯也含有糖分，吃多也会长胖的