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如何做冰沙

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

夏季是最难熬的季节,怎么能少了冰沙呢。甜品店内的冰沙五花八门,虽然好吃但是有色素啊。这个时候就需要小编的小方法了,如果你想了解在家如何做冰沙的话,就阅读下文吧,小编来告诉你多种好吃清凉的冰沙制作方法吧!

如何做冰沙

1、做法一

克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入碗里,放至冷却芒果切开,取下果肉柠檬先切开,取其中一半再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口。 芒果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑,和糖水混合的果泥即使冻成冰以后,也能保持绵软的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。 加入带有酸味的柠檬汁,可以显著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的时候可以先尝一下芒果,如果芒果本身较酸,可以适当减少柠檬汁的用量。如果没有食品料理机,可以用勺子把芒果肉压成泥,和柠檬汁、水混合使用。第六步冻好的冰块用叉子或者筷子捣碎。但这样打出来的果肉不够细腻,最好准备一个料理机哈。

2、做法二

先将木瓜削皮去籽,与冰水、白糖一起倒入搅拌机准备打汁。搅拌时间大约30秒,再倒入准备好的冰快(最好用小块冰,易搅拌),搅拌时间大约40秒即可。

3、做法三

准备一个冰沙机或榨汁机,用冰沙机放入10克冰沙粉,冰沙粉可以在超市商场买到;然后冰沙机里放入600克买来的或者自己家里做的小块的冰;饮用水5ml放入果汁机;放入糖水(自己熬制的糖水也可以)20克,这个根据自己的口味放入多少适量的糖水,保证口感就行;蓝莓果酱,或者草莓,根据自己口味喜欢什么口味放为什么口味的果酱;把盖子盖好,启动冰沙机,用搅拌棒挤按冰沙机里面的冰,使里面的冰完全被打碎,一般30秒左右就可以完成。然后把打好的冰沙放入准备好的容器里(杯子碗都可以),放上小勺,吸管,还可以放一些水果。这样,一份美味可口的夏季最爱饮品就做好了!

你有没有学会在家如何做冰沙呢?如果蠢蠢欲动的话,就赶快实行起来吧。在家自制冰沙又方便又卫生,而且掌握了这个小技能,再也不用去甜品店排队了,想吃就做啊。当然,冰沙这种生冷食品也要适可而止,注意食用量,以免拉肚子等情况发生哦。最后不要忘了分享这个小技能给你的小伙伴啊!

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