在我们日常生活中，很多人都很喜欢吃枇杷这种水果，无论是现摘现吃还是煮枇杷粥喝，都是非常美味的；蜂蜜对于我们就更加有营养价值了，无论是直接泡蜂蜜水喝，还是食物沾着蜂蜜吃，都是非常有营养的；那么把蜂蜜跟枇杷结合起来制成蜂蜜枇杷膏到底应该怎么制作呢？
蜂蜜枇杷膏怎么制作？蜂蜜枇杷膏有哪些功效？食用它有什么禁忌？下面我们一起来看一看：
一、蜂蜜枇杷膏的做法
材料：枇杷5公斤，白糖(或冰糖)1.5-2公斤，蜂蜜0.5公斤。
做法步骤：
1、枇杷洗净，泡淡盐水5～10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。
2、枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。
3、糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。
4、调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。
5、汁液变得有点黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。
6、挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度，倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。
7、温度完全降下来后装瓶即可。
小贴士：
1、枇杷核一定不能放进去，有毒。
2、蜂蜜一定要等到温度降下来后再加入哦。因为温度太高会破坏蜂蜜的营养成份。但是又不能等到完全凉了才加，因为完全凉了的枇杷膏会凝固，不利于搅拌均匀。
3、虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃。
二、枇杷膏的功效与作用
1、枇杷膏能润肺化痰
枇杷膏能润肺化痰，它使用的枇杷与川贝以及蜂蜜等食材都能入肺经，可以清除肺热，也能消除肺部炎症，还能稀释痰液加快痰液排出，能让人们的肺炎以及气管炎还有咳嗽痰多等不良症状很快好转。
2、枇杷膏能清咽润喉
清咽润喉也是枇杷膏的重要作用之一，它能消除咽喉炎症也能滋阴润肺，更能生津补气在调心降火，它对人类的咽喉肿痛和声音嘶哑等常见病都有明显的治疗作用，另外枇杷膏还能调理肠胃，对人类脾胃不和，消化不良等症也有一定的调理作用。
三、食用禁忌
枇杷膏润肺止咳清热解毒的功效十分出色，但食用时也有一些禁忌，特别是那些患有肝病和肾病以及肺病等在慢性病的人群，都不能服用枇杷膏，不然会让病情加重，另外血糖高和糖尿病患者也不能服用枇杷膏，因为枇杷膏含有一些糖分，会让糖尿病症状加重。
我们我们详细介绍了蜂蜜枇杷膏的制作方面，以及吃蜂蜜枇杷膏对于人体的功效还有食用禁忌，想必大家对于蜂蜜枇杷膏也就有了更进一步的了解。蜂蜜枇杷膏对于人体是有很大好处的，有兴趣的小伙伴可以自己在家里制作一点蜂蜜枇杷膏，做法简单、材料也很简单，但是效果可是不简单的哟！
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