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枇杷熬冰糖,真的可以熬吗?

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

枇杷熟了,又到了吃枇杷的季节,爱吃枇杷的你是不是又吃上了·酸甜可口的枇杷果,但是枇杷除了可以直接吃以外还能怎么吃?爱吃枇杷的小伙伴知道吗?枇杷可以和什么放在一起熬呢?所以今天就来和小编一起看一看枇杷可不可以和冰糖一起熬吧。

枇杷熬冰糖,真的可以熬吗?

一、枇杷熬冰糖可以吗

可以在一起熬,冰糖枇杷的功效:

1、止咳、润肺、亮嗓,化痰,止痛,抑制流感病毒。(枇杷所含成分皂甙有止咳、止痛的作用;油质能祛痰,对肺炎双球菌有明显抑制作用,能有效地抑制流感病毒。吃枇杷讲究“枇杷就冰糖”,这约定俗尘的搭配却并不“俗气”。

2、枇杷性凉,味甘、酸,入脾、肺、肝,能润肺止咳,能止渴和胃,能利尿清热,对干咳、喉咙肿痛、流鼻血、声音沙哑都能显奇效。而当枇杷遇上润肺的冰糖时,枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得凌厉精致,能更好地预防、治疗呼吸道疾病)

二、枇杷冰糖水做法

用料

冰糖,枇杷

做法

1、买回的新鲜枇杷,将枇杷洗净

2、取上一个枇杷,把枇杷梗一掰,很轻松的就枇杷皮剥下来了,再用小刀将枇杷一切两半

3、去掉枇杷籽,撕掉内膜就可以了

4、依次都做完

5、锅里加上适量的水,把枇杷倒进去,再放上一块冰糖

6、将枇杷水煮开后,开小火煮上半小时

7、煮好后,放至温凉后即可食用

三、枇杷的其他做法

简易版枇杷膏

食材:枇杷15斤 冰糖1斤半;

1、将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器备用,将80%的枇杷放入料理机,打成果泥备用

枇杷熬冰糖

2、将果泥放入锅内,大火煮开,转中火,放入剩下20%的果肉,搅拌均匀;加入果肉后成品更有嚼头,也可全部打成果泥)放入冰糖熬煮;转小火熬煮,直到锅内水分蒸发,变得非常粘稠为止

3、将果酱装入小密封盒内,放入冰箱冷冻室可长期保存,取出后解冻可用微波炉加热10分钟,即可蒸发水分和杀菌

4、枇杷膏可以存放一年多。用它泡水喝可以起到清热作用(这个简易版)

常太古法枇杷膏

食材

枇杷 7斤 川贝 200克 白砂糖 500克 枇杷叶 1斤 (比例:枇杷7:1枇杷膏)

制作工艺

1、将新鲜枇杷去皮、去核

2、用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

3、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状

4、将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁

5、把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸

6、将川贝磨成粉后调水成汁,倒入锅中

7、约三小时后,加入少许砂糖,延长保鲜时间

8、待枇杷汁收至微浓状即可装瓶

小技巧:

1、枇杷膏仅放少量砂糖保质,所以它像枇杷露,稀而不稠

2、勺取适量调水单饮,甜中带酸,口感特别好

3、对于普通咳嗽,拥有不俗的辅助调养作用

4、手作枇杷膏,亦是雾霾重地的润肺珍宝

枇杷熬冰糖

枇杷熬冰糖当然是可以的,枇杷的酸甜加入冰糖的甜腻,让枇杷酸的更加可口,甜的更加香腻,只能用两个字来说,好喝,相信大家也一定会喜欢上这样的美味营养的饮品,所以爱吃枇杷的你快快去超市买枇杷和冰糖放在一起熬枇杷冰糖水喝吧。

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