红色的槐花能吃吗？我来告诉你

槐花是人们日常生活中一种比较常见的花朵，具有很高的观赏价值，色泽鲜艳，其中有一种花是红色的，但是大家知道红色的槐花能吃这个事实吗？吃的时候需要注意些什么呢？我们应该怎么吃呢？下面就由我带领大家了解一下有关红色的槐花的注意事项。

一、槐花的简介

资料显示，槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代有不少与槐花有关的诗歌，比如：“袅袅秋风多，槐花半成实”(白居易《秋日》)，“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》，这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了。

二、槐花的作用（红色的槐花能吃吗？）

槐花可用于食疗：用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

槐花还具有很好的药用价值：槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

槐花是大自然赐予人类的可观可食可药的宝花，但由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。

三、槐花的功效

每到五月的时候，槐花就成了村里的一大特色，因为奇特的清香味很远的地方都能闻见。这时候村里人都会拿着长杆子去摘槐花放回家吃，很多熊孩子也会直接爬到树上直接摘着生吃，淡淡的甜味让它深受孩子们的喜爱。那么吃槐花对身体有什么好吃呢?

当然槐花一般都是白色，如果见到紫色或者黄色的槐花是不能食用的，这种槐花是基因上培育出来的，留作人们观赏看的。一般农村的槐花都是刺槐，树枝上有很多的尖刺，这样的槐花是可以放心食用的。并且这样的槐花闻起来非常香，时常会招来昆虫的叮咬采蜜。

一般孩子爬树上吃槐花的时候，村里的大人总是让孩子们不能吃的太多，这样对身体不好，这又是什么说法呢? 首先槐花的营养成分很多，各种维生素和矿物质的含量都很多，在降血压、清热消炎、暖肺活血上的效果十分显著。农村的孩子如果手脚割破了，就会选择摘几片槐花叶子敷上去，这样就可以很快的止血和消毒，因为槐花对凝血和增加血管的强度上效果显著。经常食用可以增加血管的强度、扩大血管的韧性和弹性，对预防血压、血脂的问题上有独特效果。

同时槐花在消炎的问题上也有见效，不管是化脓还是中耳炎、肺气肿等方面都有疗效，在治疗因细菌感染导致的皮肤病上也有很多的抑制作用，对促进消化、便秘利尿上都有功效。但槐花不能多吃，尤其是对脾胃虚的人更要慎食。吃多了就会导致浮肿、瘙痒的问题出现。不知道大家有没有吃过槐花呢?

红色的槐花能吃吗？答案是肯定的，红色的槐花可以吃，并且人们可以多吃，因为红色的槐花具有一定的药用价值和经济价值，并且具有较高的营养物质，利于人体正常吸收，但是大家也要根据自己的饮食习惯以及爱好来选择合适的槐花饮食制作方法。