家里怎么做冰棍

在这么热的夏天里，怎么能少了空调和冰棍呢？空调可以不吹，但是美味的冰棍一定要吃啊！在外面批发冰棍不仅要担心日期问题，还要担心添加剂和色素等对人体有害的东西，所以最好的方法就是自己在家做啦。那么，家里怎么做冰棍呢？

家里怎么做冰棍

每年夏天超市里卖的冰棍是不是有些单调了呢？看看下面这13种超赞的冰棒配方，自己家里做，商店买不到的哦！

1.桂圆糯米冰棒

整只冰棒全是糯米和桂圆，想要吃到它大概只能自己做啦。

用料

糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)

做法

1.糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

2.将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

3.插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

小贴士

1.煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

2.怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。

2.芝麻酱冰棍

这个搭配一定要试试，胜过奶油冰棒千百倍，浓郁极了！

用料

芝麻酱 100克 、牛奶 200ML 、红糖 40克 、藕粉或糯米粉 15克

做法

1.藕粉里加少许温水调匀成糊状待用。

2.把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀。

3.调匀后，倒入小锅中小火加热。

4.倒入红糖，并不断搅拌。

5.倒入调好的藕粉糊，继续搅拌。

6.加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可。

7.晾凉后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷冻。

小贴士

藕粉可以换成糯米粉，也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感较细腻，冰棍不会冻得硬梆梆。

牛奶可以换成水。

红糖的量根据口味自己调整，煮时可以尝一下。

牛奶的量也是可以调整的，加热时间大概5、6分钟，达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。

3.黄瓜冰棍

黄瓜做冰棒，蔬菜口味的你吃过吗？

用料

黄瓜 1根 、蜂蜜或白糖 2大勺 、矿泉水 300ml

做法

1.将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。

2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。

3.注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。

4.榴莲棒冰

超浓郁榴莲棒冰，低糖无奶油！吃了不怕胖哦~

用料

榴莲肉 170g 、糖(可选) 15g 、牛奶 170ml

做法

1.取170g榴莲肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖称重。(榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖)

2.所有材料放入料理机中搅拌均匀。

3.将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具。

4.找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。

5.放入冰箱冷冻6个小时以上。

5.荔枝雪糕

像串冰糖葫芦一样把荔枝串起来，速冻后的口感绵绵沙沙，咬起来扑哧哧。

用料

荔枝、红豆沙、竹签

做法

1.荔枝洗净，去核。

2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。

3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

4.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

在家里怎么做冰棍呢？今天这篇文章里介绍的这些美味而且营养的冰棍做法，是不是有帮助到你呢？原来冰棍不仅仅只有水果口味的哦，只要你喜欢吃的东西，我们都可以根据你的爱好来做成冰棍哦，美味营养价值高！值得尝试哦。