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马铃薯的做法多种多样

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

马铃薯又被称为洋芋、地蛋、洋番薯、馍馍蛋,是我们日常生活当中常见的一种蔬菜,因其营养价值较高且味道鲜美而深受广大人民群众的喜爱,这样常见的一种蔬菜,小炒,清蒸,油炸皆美味。

马铃薯的做法多种多样

马铃薯的做法

1.清炒土豆丝

材料:土豆 、食用油、盐、肉、辣椒、生姜、酱肉、香葱、鸡精

做法:土豆、青椒洗净,切丝,土豆放入清水漂洗掉多余的淀粉,放置在一旁待用;锅加热,倒入适量菜籽油;待油温到达合适温度时加入土豆丝和青椒丝;加适量盐翻炒直至土豆丝变软,撒上味精,起锅

2.油炸土豆条

材料:土豆 、食用油、盐、香葱、鸡精、番茄酱

做法:土豆洗净,切条,放入清水漂洗掉多余的淀粉,放置在一旁待用;在锅里加入足量的菜籽油,加热至合适温度;放入少量土豆条,转小火煎炸至表皮金黄切内部酥软;用漏勺捞起土豆条,撒少许盐并挤上番茄酱

3. 干煎土豆片

材料:土豆 、食用油、盐、辣椒、生姜、香葱、鸡精

做法:土豆洗净,切片,放入清水漂洗掉多余的淀粉,放置在一旁待用;锅加热,倒入适量菜籽油,加热至合适温度;加入少许豆瓣酱和干辣椒,炒香;加入土豆片,并撒上适量的盐,翻炒至土豆片变软;加入适量味精、葱花,起锅

马铃薯的做法

4.红烧土豆

材料:土豆 、食用油、盐、肉、辣椒、生姜、酱肉、香葱、鸡精

做法:将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。用水淀粉勾芡,待土豆块煮软的时候,放入盐和味精,倒入准备好的淀粉,然后出锅就是一道美味的红烧土豆啦。

5.土豆小饼

材料:土豆、面粉、鸡蛋、调味品

做法:土豆洗干净切丝,剁碎,加入一个鸡蛋,两勺面粉,盐,十三香。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉。然后拌匀,用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可。

以上四种方法呢,是比较家常又好做的马铃薯的做法,大家快快动手尝试吧!期待你们的成果哟,我相信大家都是十分聪明,动手能力也是很强的,土豆呢,也是比较便宜并且不容易做失败的食材,大家一定要去尝试哟~小编等着你们的成果!

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