吃什么可以降血脂和胆固醇

现在的人因为科技发达了也有钱了，就会不爱惜自己的身体，每天大鱼大肉的吃，虽然美味，但是不知道其中有多少危害，因此就有了高脂肪，高血脂，高血压三高人群了，那么大家都想知道吃什么可以降血脂和胆固醇，接下来我们来看看下面这篇文章吧。

一、吃什么可以降血脂和胆固醇

1、烧茄子

烧茄子非常美味，但是你知道么，茄子是一种很吸油的蔬菜，如果长期食用的话，对健康是很不利的。

2、干煸四季豆

一般干煸四季豆都需要进行油炸，热量严重超标，而且会存在中毒的危险，因为四季豆经过油炸可能会出现外熟内生的情况，人食用后容易出现食物中毒。

3、干锅菜

干锅菜通常需要将食材过油，这样就会使得干锅菜的油脂含量飙升。加上干锅菜需要不断的加热，油脂就会吸附在菜上，长期食用会给健康带去威胁。

4、地三鲜

地三鲜的里面有三种蔬菜：马铃薯、茄子、青椒。在制作过程中，这三样都需要经过油炸，使得它们吸收大量的油脂，本来是一道健康的素材，但是经过油炸后，含油量上升，甚至要比一大碗红烧肉的含油量还要高，给身体造成很大的负担。

5、毛血旺

毛血旺是四川著名的菜肴，它也是一道很重油的菜，大部分的食材都需要经过油烹煮，吃它就相当于喝油。

二、如何降血脂和胆固醇

1.减体重

研究发现，体重减轻到5~10%，就可以使胆固醇有效降低。你要做的就是检查一下自己的饮食生活习惯，改掉那些不良的饮食习惯，如爱吃垃圾食品，常吃快餐，缺乏运动，暴饮暴食等，这些都是导致体重和胆固醇不断上涨的不良习惯。

2.常运动

运动能够帮助降低胆固醇。据研究，适量的运动能够提高高密度脂蛋白当胆固醇，这个又被称为好胆固醇，所以最好每天能够坚持半个小时以上的运动，如果不行，每天十分钟的运动也能够帮助降低胆固醇。

3、每天喝杯天然硒荞子茶

每天喝点天然硒荞子茶对降胆固醇也是很有帮助的。这个茶含有一种叫做芦丁的物质，这种物质能够帮助保护心脑血管，清洁血液，减少血液垃圾的形成，尤其是减少血液胆固醇，进而帮助调节血液里面的胆固醇，同时它还可以帮助软化血管，有助于预防动脉粥样硬化。此外，天然硒荞子茶还含有丰富的微量元素硒，能够帮助人体补硒，从而提高身体清除自由基的能力，提高人体免疫力，有效降低高血脂并发症的发病率。

我们其实有很多方法可以降低高血脂和胆固醇的，那么吃什么可以降血脂和胆固醇呢，看了上面的文章，大家都可以回答这个问题了，我们要降血脂和胆固醇，不仅仅要饮食均衡，还要每天做运动，适量的运动和饮食才能有更好的效果。