西式甜品做法之奶豆腐
甜品想必是很多小伙伴都喜欢吃的吧，尤其是女性和孩子更喜欢吃甜品，甜品大多数都是从西方演变过来的，现在的甜品花式也越来越多，而且味道特别好，因此每次走过甜品店的时候就挪不动脚步。其实我们在家里呢，也可以制作一些比较简单的西式甜品的，今天我们就一起来学习一下做一道西式甜品—奶豆腐，学会了西式甜品做法，我们在家也可以享受美好的下午茶时间。
西式甜品做法之奶豆腐
食材准备：吉利片，淡奶油，牛奶，白砂糖。
制作过程：
1.将淡奶油、白砂糖以及牛奶混合在一起，然后开始搅拌。搅拌的时候呢，我们需要在外面进行加热，这样是为了让白砂糖能够化开，而且搅拌的更充分均匀。我们可以把这些食物放在一个碗里面，然后放入盆中，在外部加入一些热水，热水的温度大概在60到70度左右，这样的话隔着热水可以把食材搅拌均匀。当然也可以把它放在已经加热过的保温杯里面，这样搅拌的话也会非常的方便。
2.将吉利片放在水中泡软，泡软之后要捞出控水，尽量控干水分，否则加入搅拌过程中会影响口感和质地。
3.将泡软的吉利片放到之前拌过的奶糊里面，然后再充分搅拌均匀，吉利片不要结块或者拉丝。
4.选择一个筛子，然后将我们拌过的奶糊再进行过滤，这个过滤是为了让做出来的奶豆腐的口感更加细腻更加好吃。
5.然后将它放入到模具当中，然后在上面放上一些新鲜的水果，放入冰箱冷藏，大概三个小时左右成型之后就可以吃了。
以上就是西式甜品奶豆腐的制作方法，小伙伴有没有看明白呢？奶豆腐吃起来好吃，做起来也非常的简单，比较适合在家做，可以说是西式甜品的入门级。如果小伙伴平时喜欢吃甜品，又爱自己动手的，奶豆腐就是一个很好的选择，做起来容易关键是颜值还特别高，看上去好看，吃上去好吃，简直就是完美。小伙伴是不是已经被说馋了？那就赶紧准备点食材，动手做一做吧，用手艺征服大家的味蕾。
