夏季解暑圣品冰激凌水果捞的做法大全

在炎热的夏天，来一碗酸甜可口又清凉解暑的水果捞可以算是一大乐事了，酸酸甜甜的酸奶和清爽冰凉的水果和冰淇淋放在一起，真是个非常好的搭配。而我们可以自己在家制作美味可口的水果捞。接下来就让我们一起来了解一下夏季解暑圣品冰激凌水果捞的做法大全吧。

夏季解暑圣品冰激凌水果捞的做法大全

一、酸奶冰激淋水果捞

原材料：准备新鲜的喜欢吃的水果，比如草莓、苹果、香蕉、芒果、西瓜等常见的夏季应季水果(最好食用应季水果，不要吃反季水果)、酸奶(可以准备固体的和液体的)、冰淇淋

步骤：

1.将准备好的水果洗干净，草莓、香蕉、芒果等水果切成小块，草莓一分为二，也可以留下几个完整的。

2.找一个漂亮的容器，把固体酸奶铺在最下面，在上面摆上切好的小块水果，再淋上一层液体酸奶，再摆上水果，淋上酸奶，循环此步骤，要注意最上面一层是酸奶。

3.在最上面的边缘摆上一圈没有切的完整的草莓，中间部位放上一些芒果丁，再将提前备好的冰淇淋放在最上面，水果捞摆盘就完成了。

二、冰激凌蜜豆水果捞

原材料：喜爱的水果、红小豆、炼乳、牛奶

1.先将红小豆焖熟，取出后在容器中放入牛奶、炼乳和焖熟的红小豆一起搅拌均匀，调成自己喜欢的口味。

2.摆盘步骤与上一个做法一致，最后在最上面倒上调制好的蜜豆即可。

三、西米露冰激凌水果捞

原材料：西米露、喜欢的水果、炼乳

1.锅中烧热水，放入西米煮到透明，关火焖一小会，然后捞出过一遍冷水，放入碗中和炼乳搅拌在一起。

2.摆盘步骤都是一样的，最后在上面放上西米即可。

小贴士

1.水果捞最好要随做随吃，不要一次性做太多，吃不完的保存，这样的水果放的时间久了就会不新鲜，冰淇淋也会化掉。

2.做好水果捞后，可以放在冰箱冷冻层冷冻10分钟左右，此时口感冰冰凉凉，解暑效果更好哦。

3.在吃之前可以将酸奶、水果和冰淇淋都搅拌均匀，口感更好。

这就是清凉解暑的冰激淋水果捞的一些基础做法，在夏季有许多水果都会上市，能够选择的种类也非常多，火龙果、芒果、桃子、雪梨、龙眼等都是制作酸奶水果捞的不错选择，可以选择一些自己喜欢吃的水果进行制作，在外面五花八门的酸奶水果捞的迷惑下，选择自己做一份健康简便的酸奶水果捞是不是成就感满满呢!