菠菜和豆腐一起吃会怎么样，效果意想不到的好

经常在网上看到有人说菠菜和豆腐不能一起吃，吃了就相当于在喝毒药，这到底是不是真的呢?其实这是一个被人误解了很多年的谣言，菠菜不仅能和豆腐一起吃，而且营养功效还蛮多的。那么，菠菜和豆腐一起吃了究竟会怎么样呢?下面小编就来为大家详细讲解一下。

菠菜和豆腐一起吃会怎么样，效果意想不到的好

为什么会有很多人会认为菠菜不能同吃呢?主要是因为菠菜里面含有草酸，而草酸会破坏豆腐里面的钙的，因此他们认为菠菜和豆腐一起吃会大大降低食材的营养价值，甚至还会患上结石。其实我们做菠菜豆腐的时候，可以先把菠菜焯一下水，这样菠菜里面的草酸会去除了差不多了，这样它和豆腐同吃的时候就不会有危害了。而且菠菜和豆腐是一个不错的搭配食材，同食它们可以帮助我们补钙健骨，补充维生素K，所以大家一定不要错过菠菜和豆腐一起做的美食。

菠菜豆腐汤的做法

食材

菠菜，豆腐，食用盐，鸡精，味精

制作方法

1.先把豆腐切成大概两厘米的小方块，然后洗干净菠菜，去掉菜根备用。

2.把切好的豆腐，先用开水焯一遍，去除豆腥味，开锅后大概煮个两三分即可捞出。

3.豆腐焯完水，把菠菜也焯一遍水，给菠菜焯水主要是为了去除菠菜里面的草酸。

4.重新换一锅干净的水，然后加入豆腐，把水煮开。

5.等到水开之后加入食用盐，鸡精，味精，刚刚焯过水的菠菜，煮之水沸腾之后，关火滴几点香油就可以了。

菠菜和豆腐一起吃会怎么样，相信大家都知道了，菠菜豆腐汤不仅好做，而且好吃又营养，不知道大家有没有学会?当然关于菠菜，豆腐的美食做法还有很多，比如凉拌菠菜豆腐，菠菜豆腐虾丸，菠菜豆腐蛋羹等等，每一道美食都是既好吃又营养的，大家无事的时候可以在网上搜一搜教程。