香菇是很受人们喜欢的食物，不论是干香菇还是新鲜的香菇都非常受人喜欢。今天我们就来谈谈干香菇，干香菇是由鲜香菇经加工制作成功的，是菌类的产品。干香菇用来炒菜、炖菜味道都非常不错，是由深受人们喜欢，那么干香菇怎么做才最好吃呢。
干香菇怎么做好吃，你必须学会
一、香菇鸡煲仔饭
将香菇、木耳、金针菇这一些烹饪材料用清水浸泡洗干净。然后将香菇、木耳、金针菇和鸡肉准备好后放在一起，然后加入各种调料品如酱油、糖、盐，混在一起后搅拌均匀。接着把姜切成一片片的，葱切成末。在做煲仔饭的煲仔里面放入白米和清水，然后在里面加入之前准备好的鸡肉、香菇、木耳、金针菇材料就好了。然后把煲仔蒸上半个小时，美味的香菇鸡煲仔饭就完成啦!
二、香菇猪肉炒面
首先将干香菇用水浸泡，泡软后将香菇的水弄干净。把香菇、猪肉、葱都切成末状，放在那里备用，然后将面条煮熟后备用。热锅里面放入油，然后炒至猪肉变色，在锅里面加入葱、香菇和酱油后继续炒上几分钟。最后一步是将面条加入后再炒上2到3分钟，我们就完成了香菇鸡肉炒面。
三、酿香菇
将香菇洗干净后用水泡着，把红萝卜和葱都切好，再接着把猪肉切好后加入红萝卜、葱、盐、糖充分搅拌，然后把做好的馅放到香菇的伞柄里面，做好后的酿香菇既可以用来油煎着吃，也可以用来蒸着吃，味道非常的好。
干香菇怎么做好吃呢?大家都知道了吧。可以用来做香菇鸡煲仔饭、香菇猪肉炒面和酿香菇，其实还可以用来做小鸡炖蘑菇、蘑菇炖排骨，味道都是非常不错的，深受大家喜欢。而且蘑菇炖着吃，其汤味道鲜美，而且和其它东西炖在一起营养也十分丰富。所以好吃的干香菇做法大家知道了吗?
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