吃鹌鹑蛋害处和好处你知道哪些？

鹌鹑蛋是我们生活中常见的一种蛋类，小小一个吃起来不仅好吃还特别方便一口一个，随着鹌鹑蛋被好多人熟知，鹌鹑不仅有生鹌鹑蛋还有鹌鹑皮蛋等等，因为一口一个，所以吃起来超级方便，导致好多人吃好多，那你们知道吃多了鹌鹑蛋害处有什么吗和鹌鹑蛋有什么益处呢，就让我们一起来了解一下吧!

一、吃鹌鹑蛋的害处

首先鹌鹑蛋和其他蛋类一样由蛋清和蛋黄组成，所以它蛋黄的胆固醇含量特别高，所以我们不能多吃哦!

胆固醇过高会造成心脑血管疾病，特别是老年人，最好不要多吃哦!

二、鹌鹑蛋的营养价值

1.健脑补脑

鹌鹑蛋中的蛋白质和胆固醇虽然和鸡蛋的一样，但是鹌鹑蛋中的磷脂要比鸡蛋的高处三到四倍哦!磷脂是身体中不可缺少的物质，而且对脑部也超级好，是经常用脑的人最好的选择，特别是学生群体哦!

2.保护视力

鹌鹑蛋不仅蛋清好，蛋黄也好，里面的核黄素也是鸡蛋的好几倍，对视力也超级好。

3.增强记忆

鹌鹑蛋里面的营养分子小，比鸡蛋的营养更好吸收。而且鹌鹑蛋里面的维生素D比较高。根据有关的调查体内维生素D高的人，记忆力和思维能力也好。

4.低胆固醇

好多人因为蛋黄里面有大量的胆固醇和脂肪，所以人们都不吃它，但是蛋黄里面不仅有大量的胆固醇还有着大量的卵磷脂，卵磷脂能将胆固醇化解，不会长胖的也不会得胆固醇的!

根据我们的分析，鹌鹑蛋的营养价值和胆固醇什么都比鸡蛋的好，还不长胖和得胆固醇。无论怎么做，鹌鹑蛋的营养和吸收都比别的鸡蛋好。

看了以上对鹌鹑蛋害处和好处的介绍，你是不是对鹌鹑蛋有一定的了解呢!虽然说鹌鹑蛋又小又不好剥，但是它的营养比鸡蛋的营养价值和消化能力都好，所以说哪些有胆固醇高和要减肥的你们，鹌鹑蛋是很好的选择的哦!还犹豫什么，赶快买起来吧!让自己的身体健康起来!