孕期补血吃什么

很多家长都知道生孩子是一件非常痛苦但很快乐的事情，为什么说痛苦呢，因为再生孩子的过程中十分疼痛，那种痛是常人无法感受到的，同时也会流很多的血，那么失血过多，我们应该将它补回来，那么孕期补血吃什么食物好呢。

孕期补血吃什么

一、豆芽炒猪肝

营养小提示

猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。

原料

猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。

调料

料酒、盐、酱油、醋各适量。

做法

1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。

2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。

3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。

4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。

二、干贝乌骨鸡

营养小提示

乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。

原料

乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。

调料

盐适量。

做法

1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。

三、黄花瘦肉粥

营养小提示

黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8.10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料

粳米100克，猪肉(瘦)100克，干黄花菜50克。

调料

姜3克，盐2克。

做法

1.将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。

2.猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。

3.将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。

4.放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。

四、猪肝炒菠菜

营养小提示

猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料

菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。

调料

油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。

做法

1.将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

2.将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

3.锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。

五、鸭血豆腐汤

原料

鸭血200克，嫩豆腐200克，猪排骨100克，葱姜末，青蒜1根。

调料

油20克，黄酒10克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，麻油5克。

做法

1.鸭血、豆腐放水中氽煮一下(可以去除异味)，然后切成小块备用。

2.排骨煮熟，将肉剔下切成细丝，排骨汤备用;青蒜切成段备用。

3.铁锅放油将葱、姜煸香后，放入排骨肉丝快速翻炒，再加入黄酒和排骨汤，最后放鸭血、豆腐、盐、胡椒粉，鸡精，炖煮10分钟左右，出锅时撒上青蒜段，滴上麻油即可。

孕期补血吃什么食物好呢，上面都给我们介绍的非常详细的，每一道菜的材料，做法以及他涉及的一些小知识都给我们讲解到了，我认为这篇文章写得非常好，也很适合孕妇看，如果身边还有其他孕妇，我建议大家可以推荐给他看哦。