西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃的五个秘密，还不来看看

西红柿炒鸡蛋应该是家家户户都能做的美味，可你知道西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃吗?其实，一道很一般的菜也有技巧。如果你掌握了这些技能，你将成为厨师。今天，小编教你用西红柿做炒鸡蛋怎么做最好吃的秘诀，这种方法绝对吃一个星期也不会腻。

西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃的五招

诀窍一：打鸡蛋时使劲

你是不是有时候在想，为什么自己炒出来的西红柿鸡蛋，鸡蛋很没有嚼劲，甚至是零散的状态，其实这也是有技巧的，在打鸡蛋时，你需要更大的力气，并且提高你的速度飞速的搅拌鸡蛋，并且尽量使鸡蛋冒出泡沫来，那样就证明你的鸡蛋炒出来之后一定会特别的筋道。但是在鸡蛋被打出气泡之后，下锅之前你一定要记得要将气泡消除掉才可以下锅。

诀窍二：在鸡蛋里面加入少量的水

而且你是不是有的时候会担心鸡蛋会糊在锅上？其实这里有一个小诀窍可以保证你的鸡蛋绝不粘锅，那就是在搅鸡蛋时适量的加一点清水进去，这样炒出来的鸡蛋绝对不会粘在锅上，并且十分的滑嫩。

诀窍三：煎鸡蛋时油温尽量高

油热的时候，把鸡蛋倒进锅里面。在倒鸡蛋以前，摇动油锅，让油盖住锅底，这样鸡蛋就不会粘在锅壁之上了。沿着油和锅壁的边缘倒很多鸡蛋。鸡蛋放入锅之中之后，立即用铲子或筷子搅拌，这样可以使所有鸡蛋吸收足够的油脂。

诀窍四：炒西红柿时加些糖

这是小编最喜欢的一个诀窍啦!在炒制西红柿的时候加上一些糖。最终出锅时的味道会特别的可口诱人。

诀窍五：最后加盐

先把火关了，最终离开锅时再加盐。这样，你会发现，当你把菜放在桌上，西红柿刚刚释放出恰到好处的美味果汁，口味纯正。

在小编说完这五个诀窍之后，相信你已经掌握了西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃的诀窍啦!你是不是觉得西红柿炒鸡蛋也是一项有讲究的工作呢?所以，你是不是已经想走进厨房做一道美味的西红柿炒鸡蛋了呢?那就快去吧!