台州过年吃什么好吃的，这些美食在台州肯定有的

我国的很多传统节日，都是与美食相关，在端午节的时候，人们会吃粽子，在中秋节的时候，人们会吃月饼，不同的时期，会吃不同的美食。过年是我国最隆重的一种节日，出门工作的人们，到了这一天，也会回到家乡与家人一起吃团圆饭，各地过年吃的美食都是不一样的。那台州过年吃什么呢？以下来看看！

台州过年吃

1.年糕

在台州过年，是会吃年糕的，年糕的吃法就比较多了，可以蒸着吃，炸着吃，怎么吃都是可以的。年糕吃起来味道是香甜筋道的，有着一股浓浓的乡情。要想做出好吃的年糕，也不是一件容易的事情，需要经过很多道的工序，需要先把大米浸泡一晚上，然后再把它磨成粉状，再和着水蒸熟，再经过机器的挤压，那年糕的成品也就出来了，年糕的营养价值也是蛮高的。

2.全鱼

鱼字是与余同音的，人们把年年有余的原望都寄托到了鱼的身上，所以在过年的时候吃鱼也就图一个吉祥。鱼的做法比较多，可以红烧也可以清蒸，大家可以选择自己喜欢的方式进行烹饪，除了台州，在很多地方，过年的时候，也是会吃到鱼的。

3.春卷

春卷的历史悠久，至今已经有着几百年了，是用肉菜搭配上佐料为馅，再放到油锅中炸制而成的，香气是很足的。

4.芋泥

芋泥是浙江的一种传统甜食，芋泥也叫做芋茸，它是把芋头给煮烂之后，再搭配上红枣，瓜子，白糖，猪油等食材所制作而成的，芋泥过年的餐桌上面是可以看得到身影的。

5.八宝饭

八宝饭，是很精致的一种美食，它是用糯米搭配上葡萄干，红枣，白糖之类的食材，所烹饪而成的，有甜咸两种口味，过年的餐桌上面，也是可以吃得到的。

6.板鸭

过年要有肉，怎么又能少得了板鸭呢，板鸭吃起来是很有嚼劲的，有着多种口味，有原味的，麻辣味的，人们可以买回家自己进行烹饪。板鸭是一种高蛋白低脂肪的美食。

7.糯米红酒

台州过年的时候，是很冷的，人们除了吃美食之外，还会些糯米红酒。糯米红酒，一般是自己在家里面进行酿造的，颜色好看，还可以起到暖胃的作用，有着驱寒的效果。

台州过年吃什么？会吃年糕，鱼，糯米红酒，板鸭或者是八宝饭，美食真的很多，喜欢吃台州美食的人们，有机会可以去台州尝尝这些美食，过年的时候，除了可以吃到各类的美食，还可以看到久久未见的亲人。一般人们只要到了腊月，就可以感受到浓浓的年味了！