核桃仁去皮妙招？6点通通告诉你

核桃仁大家都比较熟悉吧，在吃核桃仁的时候，是不是一直困扰一个问题，那就是核桃皮怎么打开！有些女孩子有没有经历过想要吃核桃，但是苦于打不开外面的皮，只能眼巴巴的看着！这种经历实在是太痛苦了，那么，我们应该怎样轻松去除核桃仁的表皮呢？

核桃仁去皮妙招

1.开水浸泡后去皮

大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡，浸泡时可以加入少量的食用盐。浸泡时间应该在十分钟左右，浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来，一会就能得到洁白的核桃仁。

2.蒸制后去皮

核桃仁去时，也可以放入它放在蒸锅中蒸制十分钟，取出以后接着放入冷水进行降温，然后再取去用手去掉外皮，经历了热胀冷缩的核桃仁，表皮能轻松的剥离下来。

3.核桃仁带皮食用好

核桃仁带皮食用比较高，不建议大家把它的表皮去掉以后再吃，因为核桃仁的表皮中也有多种对人身有益的营养成分，特别是亚油酸和精氨酸的含量都比较高，这些物质对预防人类的心脑血管疾病有很明显的作用，人们把它去除以后再吃，就会让核桃仁的保健功效下降，达不到应该有的保健效果。

4.微波炉法

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

5.静置法

说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

6.冰箱冷冻去皮

平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

小编介绍的这几个核桃仁去皮妙招，大家可以看看自己适用哪个，希望对大家有所帮助。大家可以每天适量吃点核桃，核桃对人们的身体还是有很多好处的哦，同时，核桃仁也是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，像过年过节的时候，家家户户必备的一款零嘴哦！