西红柿和菠菜能一起吃吗？他们各有什么营养价值
西红柿和菠菜都是一类常见的饮食，西红柿味道酸甜，而菠菜因为特殊的味道有些人喜欢有些人不太适应，但是两者都是比较有价值的食物，且二者可以搭配的食材较多故而在餐桌上比较常见，那么西红柿和菠菜能一起吃吗？接下来就和小编了解一下吧。
一、西红柿和菠菜能一起吃吗
西红柿和菠菜是可以在一起吃的，可以选择其他食材混合在一起炒制，或者直接开汤，都是不错的选择，两个食材的营养价值高，结合在一起可以充分发挥作用。
二、西红柿的营养功效
茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属，番茄是番茄红素最丰富的食物来源。
1.抗衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化。
2.保护心血管
自由基造成的退化效应，是心血管问题的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应，使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时，便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家研究中心所做的临床试验显示，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地保护我们的心血管。
二、菠菜的营养功效
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品，对虚者尤宜。菠菜中维生素A、维生素c的含量高于一般蔬菜，常吃可维持眼睛的正常视力。菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10。
西红柿和菠菜能一起吃吗？原则上是可以一起食用的，但是凡事不能过量还是要食用适量比较好，这两个食物功效有点类似，在皮肤保养、延缓衰老等方面有不错的功效，再者两者也都是容易制作的饮食，故而小伙伴们可以多加了解自己在家做美食。
