冰冻水饺煮多久？水饺和馄饨有什么区别？

每到家家团圆的日子里，家里就会准备饺子，一家人吃着刚出锅热腾腾的饺子一边聊着家中的琐事。但是现在会包饺子的人越来越少了，大家都是直接到超市买速冻饺子回家煮，这样反而没有了以前的那种“味道”，今天小编就来给大家讲讲冰冻饺子煮多久。

一、冰冻水饺煮多久

其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮两三分钟，加点凉水，这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开一两分钟即可装盘。

二、水饺和馄饨有什么区别

馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。 

千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。 

1.以馄饨和水饺来比较 

馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。 

2.馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。 

3.馄饨重汤料，而水饺重蘸料。 

看了小编以上的介绍后，大家知道冰冻水饺煮多久了吗？“略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。”这是清代诗人何耳的诗《水饺》。水饺是中国的传统食物，虽然现在大家的生活节奏都很快，但是还是希望在一些特别的日子，能一家人坐在一起包饺子。