春节去重庆吃什么？去重庆还可以吃什么？

春节是中国的传统节日，在过去，这一天里大家会拿出最好的食物来吃，以安慰辛苦劳作一年的自己。如今的光景已不同于以前，人们的生活水平大大提高，过年也不再仅限于自己家里，会旅游过年，以让忙碌一年的自己得到放松，那么，春节去重庆吃什么？

一、春节去重庆吃什么

重庆人最爱的除了火锅之外，还有腊肉、鱼、碗碗菜。碗碗菜是重庆东北地区的传统，有万州的“八大碗”和开县的“九大碗”。

二、去重庆还可以吃什么

1.剁椒鱼头

“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。红红的辣椒预示着新的一年会更加红火。

2.红烧鲤鱼

这条鱼与之前的鱼头不同,烧熟后放在长长的盘子里,隆重的摆上桌子,但这道菜只是摆设,一般不吃。因为它寓意“年年有余”。余下它,生活宽裕年年有余。

3.饺子

中国最传统的食品之一,新月形状的饺子在除夕夜十二点钟声敲响时开始吃,也有新旧交替,辞旧迎新的含义哦!再来点辣酱!简直美味啊!

4.汤圆

提到春节,不能不提年夜饭。中国北方年夜晚最后一道一定吃饺子,重庆人则必须吃汤圆,象征团团圆圆。他们在汤圆的数量上有许多讲究。例如正在读书的学生,一般家长会让他们吃三粒,意思是三步登科,在学业上不断进步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。

5.馄饨

新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。是不是听起来有些玄乎?

春节可以让疲惫的心灵得到休憩，美食可以犒劳寂寞的胃，重庆更是一个值得多次去旅游的城市，去体验那个传说中的“8D”城市。今天，小编为大家解决了春节去重庆吃什么这个问题，接下来就是靠自己用脚去丈量这个犹如立体环绕声一般存在的城市了。