香菇汤的好处有哪些呢？

香菇是一种富含维生素，矿物质，膳食纤维的菌菇类，香菇中含有香菇多糖，对身体健康具有积极的作用。在日常生活中，香菇有香菇干和鲜香菇，香菇的做法也有很多种，可以香菇炖鸡，或者肉片炒香菇，还可以直接把香菇炖成香菇汤，那香菇汤的好处，大家知道吗？

香菇汤的好处有哪些呢

香菇汤的主要材料是香菇，加入调味品熬制而成，也可以加入肉、排骨、萝卜等食物一起熬制，是一道具有滋补作用的家常菜肴。香菇汤的好处有哪些呢?

1.抗衰老

香菇中含有维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维等营养成分，从香菇中提取出来的水提取物，可以清除过氧化氢，食用香菇汤对于人们体内的过氧化氢有一定的消除作用，从而能够起到抗衰老的效果。

2.提高免疫力

香菇中含有蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，常吃香菇汤可以补给人体所需营养、提高免疫力，还能增强抗病能力。

3.降脂降压

香菇营养丰富，其中的营养成分包括核酸物质、香菇多糖、嘌呤以及维生素和锌、硒等多种功能性物质，食用香菇汤可以抑制胆固醇吸收和合成、减少血液中胆固醇含量，从而起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用，对改善和预防动脉硬化有帮助作用。

4.益气补血

香菇中含有维生素、氨基酸、蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、铁元素、钠元素、锌元素、硒元素等矿物质元素，因此香菇有“素中之荤”的美称，食用香菇汤对贫血、气血亏虚等有调理作用。

5.强身健体

香菇中含有香菇多糖，香菇多糖是一种微量成分，食用香菇汤可以有效提高我们人机体的免疫功能，对强身健体效果很是不错。

了解了香菇汤的好处，大家是不是感觉香菇汤不仅味道鲜美，喝一口好像回到了原始森林，感受生机勃勃的新鲜，而且还可以强身健体，为自己的健康保驾护航。以后大家在做汤的时候，相信香菇汤也是一个很好的选择，但是再好喝也不要过量哦~