云南一般冬至吃什么？会吃羊肉吗?
说到二十四节气，想必大家都知道。随口都能说出几个，例如立夏、清明、冬至等等。冬至也是大家喜爱的一个节气之一，有的地方会在这一天吃饺子，但是中国地大物博，不同的地方有着不同的习俗。例如云南，大家有没有想过，云南一般冬至吃什么食物呢?下面就让小编来给大家介绍一下吧。
云南一般冬至吃什么
1.云南冬至吃羊肉
羊肉有很多种吃法,涮着吃、烤着吃、煎着吃、炒着吃,且营养丰富、温补身体,采用云南最具特色的秘方腌制烤制。最野性的吃法,整个人都回归到自然中去。
2.云南冬至吃糍粑
在云南,昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗,但他们只在春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃起来了。到了这一天,一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边,有说有笑地烘烤着糍粑,遇上有亲朋好友来访,最好的见面礼也是烤上一个糍粑。
3.云南冬至吃汤圆
在玉溪,冬至这一天要吃汤圆。汤圆以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食……简直就是吃货们的福音。
4、云南冬至吃杀猪饭
冬至一到,大理、楚雄等多地开始杀年猪,亲朋好友相互邀约,左邻右舍彼此帮忙,杀年猪,吃杀猪饭,村村寨寨热闹非凡。
5.云南冬至吃米线
在云南,只要是逢年过节餐桌上都会有米线,或作主食,或作拌菜,过个节不吃点米线感觉都不圆满。
6.云南冬至吃饺子
在云南不仅有土生土长的云南人,还有很多北方人在此定居,冬至的时候大家自然聚在一起吃饺子。冬至这天,《易经》有“先王以至日闭关,商旅不行”之说,意思是说这一天黑夜最长,最好是休养生息。
以上就是关于云南一般冬至吃什么的回答了。云南省地跨长江、珠江、元江、澜沧江、怒江、大盈江6大水系。中国有56个民族，然而光云南就有30多个民族!云南真可谓包罗万象啊!冬至这天，各族习俗可能也有不同，所以才有了云南冬至吃羊肉、糍粑、汤圆和杀猪饭等生活习惯。
