天津立夏吃啥？别的地方立夏吃什么？
立夏，听着这个词是不是感觉很有味道，它是一个节气、也是一个传统同样的还是一个风俗。对于都些人来说它的存在就是一种特别的仪式感的，也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种观念、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来带你领略天津的立夏味。
一、天津立夏吃啥
天津人立夏喜吃面。我国北方多百种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。
面条在天津度人心中绝对是"喜"事的代表，不管是逢年过节，娶媳妇，嫁女儿，过生日，搬新家，天津人都要吃面条儿，在天津结婚当天的中午必须吃面条，绝对具有天津特色。
这个习俗源于晋代，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新。又寓意来回年风调雨顺，五谷丰登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。
天津除了炸酱面，还有打卤面，另外天津的捞面卤可是丰富多样：三鲜卤，肉片、香干、面筋卤，炸酱卤，麻酱答卤，花椒油卤，夏天吃爽口、省事、方便，还有西红柿鸡蛋卤、螃蟹卤、皮皮虾卤。
二、别的地方立夏吃什么
1.立夏节，上海郊县农民取麦粉和糖制成寸度许长的条状食物，称麦蚕，人们吃了，谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和问入米粉，油煎成饼，叫做"摊粞"，为上海和浦东地区人民所喜食。
还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品，称为时鲜，取以尝口，称尝"三新"。
2.镇江地方有"立夏尝八新"的食风。这"八新"就是樱桃答、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼（黄鱼）。其中鲥鱼最为名贵。
头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。回
3.常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有"九荤十三素"的说法。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和答鲳鳊鱼。
看完天津立夏吃啥的一些相关介绍，听我细说是不是发现每个地方的习惯都是不一样的，或许他们的食物我们并不习惯，或许我们存在分歧。但那种家乡的味道是无法替代的，我们要给予尊重，所以了解这些小知识，百利而无一害，知识面的广泛，望大家多学习。知识就是力量。
