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过年有什么吃的?春节饮食走起来

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

春节这个中老百姓一年三百六十五天中最大的一个节日。自古以来就受家家户户的重视。在这一天阖家团圆,在一起包饺子,贴福字,放鞭炮,做一大桌子可口的饭菜,一起守岁来迎接新的一年的到来。今天小编就和大家一起来探索一下过年有什么吃的。

过年有什么吃的?春节饮食走起来

过年有什么吃的

1.饺子:招财进宝

饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

2.鸡:有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。

过年有什么吃的

3.鱼:年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。

4.酥糖

酥糖是一种传统的春节应时糕点,呈长条和将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖入口即化,香甜腻口,还记得那种满口留香的感觉。

过年有什么吃的

其实关于过年有什么吃的这个话题,小编今天就是简单的带大家了解一些家家户户必吃的,而且老百姓接受程度比较高的一些食物。像汤圆,猪肉丸子,排骨,瓜子,花生,坚果,各式各样的美味佳肴等等。还有很多,毕竟小编我是一枚吃货。大家在过年期间有什么喜欢吃的呢?

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