腊八节为什么吃腊八粥?腊八节除了吃腊八粥还吃什么?

腊八节，十二月初八，人们习惯称农历十二月为“腊月”，在这一天，人们会喝腊八粥。释迦牟尼在腊月初八日成佛，佛门之内也将腊八粥称之为“佛粥”，会在腊八节当天熬制米粥，以此纪念释迦牟尼。但你知道腊八节为什么吃腊八粥吗?下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助!

一、腊八节为什么吃腊八粥

腊八粥又名七宝五味粥，是一种在腊八节必备的节日粥，由多种食材熬而制。最早的腊八粥是用红豆熬制成的，后来经过时间的演变，一些地方加上自己的特色，熬粥的原料也逐渐地丰富起来了。腊八节是腊月最重大的节日之一，即十二月初八，在这一天人们会熬制腊八粥，先将其敬神祭祖，之后赠送亲朋好友。我国喝腊八粥已有一千多年的历史了，最早起源于宋代。

二、腊八节除了吃腊八粥还吃什么

1.吃冰

俗语说：“来年成不成，先看腊八冰”。腊八节的前一天，人们一般会准备用钢盆装水放一晚结冰，等到腊八节的那天清晨就将冰脱盆并敲成碎冰块。腊八节这一天早上，人们还要到河边去打冰，然后将其背回家给家人吃，谓之“腊八冰”。腊八节当天，人们会互相竞争看谁起得早，因为人们认为第一个打冰的人会有好运气。据说腊八冰能治百病，这一天打来的冰，大人和孩子们都会吃。令人惊奇的是，无论你怎样吃冰，都不会身体不舒服。

2. 腊八饭

宁夏、河南等地区在腊八节有吃腊八饭的习俗。宁夏的腊八饭一般是用绿豆、豇豆等豆类加上大米和土豆煮成粥。河南的腊八饭用是绿豆、豇豆、小米、麦仁、玉米、花生和红枣等八种原料熬成，有来年五谷丰登的喻意。

以上是腊八节为什么要吃腊八粥和腊八节除了吃腊八粥还吃什么的简单介绍。相信大部分的人都吃过腊八粥，精心熬制的粥味道爽滑甜美，你家喝腊八粥用的是什么材料呢?如果不记得了的话，下次可以注意一些哦。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111