夏天泡菜坛子里放什么不得长白？泡菜泡什么菜比较好吃？

夏天是一个非常炎热的季节了，很多食物都非常的不容易保存，比如说泡菜，自己做的泡菜有的时候上面会起白毛就比较难处理，所以夏天泡菜坛子里放什么不得长白毛?泡菜放什么比较的好吃呢?

一、夏天泡菜坛子里放什么不得长白毛

如果发现腌泡菜的时候，泡菜坛子里面长了一些白毛，其实这些情况还是不可避免的，多多少少的时候我们不可能做到那么的专业或者是那么的细心。

首先腌泡菜的时候，需要将罐子也清洗干净，里面一定要没有其他的杂质，然后环境一定要是封闭的空间。

如果已经长了白毛的话，就可以给他多换几遍水，心里美萝卜，还有其他的蔬菜，都是不容易长白毛的，比如说生姜还有大蒜，都可以抑制那些白毛的生长，泡在坛子里面长白毛真的是太影响食欲了。

二、泡菜泡什么菜比较好吃

我觉得腌泡菜的时候放一些萝卜还是比较好吃的，做法简单还不容易腐烂。还有一个我觉得非常好吃的就是辣白菜了，比如说韩国还有朝鲜族都会腌制泡菜，感觉泡菜真的是非常好吃，酸辣可口的，用来做汤啊，做炒饭还有直接拌饭吃都是非常好吃的，我最常用的方法就是把它做成火锅或者是放到方便面里面一起煮，都是非常好吃的。还可以腌制一些蔬菜，比如说黄瓜之类的，这些都是不容易长白毛的，而且还比较的好吃。

其实说真的，如果泡菜里面长了白毛，真的是非常影响食欲了，就感觉非常的恶心，尤其是酸菜里面是非常长白毛的，上面就浮着一层一层的，只要加了上面的这些东西大家就可以缓解了，所以一定要多多多学习，多多的观察，这样的话生活才会更加的充实。