立秋这天应吃啥？推荐一下

立秋这个节气是夏秋两季的过渡时段，气温由热向凉转变，爱养生的人们也从此开始了自己的养生生活了，此时他们就已经开始注意饮食了，为寒冷的冬天做准备，但作为夏天最重要的节气之一，你知道立秋这天应吃啥吗?

立秋这天应吃啥

1.吃“福园”(又称吃龙眼)

立秋节气的时候正是台湾龙眼的盛产时期，那里人们的祖先相信吃了龙眼肉的话，自己的子孙就会做大官，而且这种习俗一直流传到现在，因为龙眼又称为“福圆”，所以有谚语称：食福圆生子生孙中状元。

2.吃西瓜

在江苏省的各地都有立秋日吃西瓜的习俗，他们并称之为“啃秋”，并且立秋这天，也往往是他们这一年之中最后一次吃西瓜，因为那里的人们觉得立秋过后，天气逐渐变凉，吃凉的东西可能会对肠胃产生不好的影响。

3.吃清凉糕

吃清凉糕是金华市民在立秋这天必不可少的传统习俗。那么什么是清凉糕呢?其实就是用番薯淀粉熬成羹状，再倒在碗中，等到第二天的早上，就结成了一整块，远远地看过去就像是一块晶莹剔透的白玉，然后再切成一小块一小块的，撒上白糖、醋、薄荷，吃起来清凉爽口、酸甜诱人。

4.“贴秋膘”吃肉

每年的立秋，按照老北京的习俗都是要吃肉的，也就是“贴秋膘”。京城的一些老字号店前，选购肉食的顾客就会排起长队。立秋来临，人们用炖肉来弥补夏天的亏空，把夏天身上掉的膘重新补回来，因此叫“贴秋”。

5.喝“秋水”

四川省的东、西部还流行着喝“立秋水”的习俗，就是在立秋这天的正午时分，全家老小各饮一杯，据说可以消除暑热，保证秋来之后不会闹肚子。

除此之外，在立秋这天还有许多不同的传统吃食，受古代习俗的传承，每个地方都有自己庆祝立秋的习俗，每一种不同的方式都代表一种古代劳动人民不同的美好愿望，值得注意的是，传统吃食是好，但也不要贪吃！