猕猴桃硬的能吃吗？怎么催熟猕猴桃？

通常去水果店买猕猴桃，老板拿出来的猕猴桃大多数是硬的，那么我们就会有一个疑问产生了，猕猴桃硬的能吃吗?如果可以吃为什么我们还要等它变软呢?如果不能吃，又怎样快速的催熟猕猴桃？

一、猕猴桃硬的能吃吗

首先，硬的猕猴桃是可以吃的。但是硬的猕猴桃肯定没有软的猕猴桃好吃的。猕猴桃和香蕉等水果是很相似,需要经过一个后熟的阶段,其味道才会甘甜爽口,但是并不是硬的猕猴桃就不能吃了,硬的猕猴桃能吃,只不过口感很酸很涩,不怎么好吃。

二、怎样快速催熟猕猴桃

1.水果催熟

将猕猴桃和橡胶或者是苹果放在一个密闭的袋子中，放在不透光的小盒子或者小纸箱中。成熟的水果会释放出乙烯，乙烯能够刺激猕猴桃成熟。

2.牙签催熟

选用干净锋利的牙签，根据猕猴桃的大小在其上戳5~12个洞，以促进猕猴桃自身释放乙烯气体，刺激猕猴桃更快成熟。但是，猕猴桃成熟后，需要用保鲜膜包好，放置1~2天后才可以食用。

3.大米催熟

将猕猴桃放入我们平常放大米的容器中，因为大米可以吸收水分，促进乙烯的释放，刺激猕猴桃更快的成熟。而且，放过猕猴桃的大米还是可以继续实用的，并不会造成浪费现象。

4.密封催熟

这个方法并不是很建议大家使用。但是也是猕猴桃催熟的方法之一。将买来的猕猴桃放置在密封的袋子中，放置3-7天便可成熟。但是因为每个猕猴桃的成熟程度不同，很可能造成一个猕猴桃腐烂而导致一片猕猴桃。不过，每天看一看成熟情况也是可以避免此情况的。

猕猴桃硬的能吃吗？综上，其实我们不难发现猕猴桃其实硬的也是可以吃的，只是硬的猕猴桃没有熟的猕猴桃的口感来的佳。所以，如果我们买了硬的猕猴桃还是给猕猴桃催熟一下再吃比较好。至于怎么催熟猕猴桃我也告诉你了。