龙虾煮多长时间能熟？龙虾怎么吃？

随着人们生活水平的提高，龙虾、鲍鱼等珍贵食材在饭桌上出现的次数也增多了，龙虾具有很高的营养价值，因此也越来越受人们欢迎，谈及龙虾，大家可能会有许多问题，例如：龙虾煮多长时间能熟?龙虾怎么吃?

一、龙虾煮多长时间能熟

如果是将龙虾整只的煮，500克左右的要煮10分钟，每增加100克就增加2分钟，4斤也就是2000克，需要40分钟，如果将龙虾改刀后再煮，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火煮10分钟左右就行了。

二、龙虾怎么吃

1.抽虾线

对于喜欢吃虾的人虾线也很头疼。那让吃货们来学习一下抽虾线的方法吧。虾线很好找，找到后就可以利用一些小巧的工具把它挑出来，比如说，小刀、牙签等等，学会这个方法，吃货们一定可以吃到口感细腻、鲜美的龙虾肉。

2.吃虾钳

相信大家对吃龙虾钳有一些烦恼，那我来给大家支个招吧，首先我们要卸下虾钳，然后用夹子将硬硬的虾钳夹碎，也可以用小锤子轻轻敲碎硬壳，剥开外面的壳就可以看到令我们食指大动的龙虾肉。

3.吃虾尾

现在开始处理龙虾尾，它是龙虾中最大的一块肉，用手在龙虾头和龙虾尾的连接部分掰开，掰掉龙虾尾部多余的东西，你可能会看到绿色或红色膏状物体，绿色的是龙虾的肝脏，红色的是龙虾的鱼子(只有母龙虾才有)。

然后，抓住龙虾尾端，轻轻向后扭，就可以把里面的肉取出了，当然你也可以用剪子剪开再取食。

最后，把你的手指伸进虾尾，并轻轻向另一端推动，就可以把虾尾肉取出了，如果龙虾特别大的话，用剪子在尾巴下面剪开，以帮助取肉。

相信现在大家对煮龙虾的时间把控和吃龙虾的方法都有一定的了解了，啤酒与小龙虾更配，在夏天叫上三五好友去夜市吃小龙虾，不仅可以满足味蕾，也可以增进友谊，但是大家一定注意在吃龙虾的时候千万小心不要弄伤手，否则得不偿失!