鲜鸡翅可以冷藏多久？如何挑选鲜鸡翅？

鸡翅的肉质细腻，且含肉量较多，含有大量营养物质，味道鲜美，深受大家所喜爱，接下来小编就为大家介绍关于鸡翅的两个问题，鲜鸡翅可以冷藏多久，如何挑选鲜鸡翅？

一、鲜鸡翅可以冷藏多久

鸡翅在冰箱冷藏时，由于处于低温状态，就能抑制细菌以及鸡翅中微生物的繁殖与生存，这样可延长鲜鸡翅的保质期，并且鸡翅在常温中，比较容易因滋生细菌使得鸡翅变质，所以将鸡翅放在冰箱冷藏来进行保存，会是一种比较好的保存方式，所以鸡翅放冰箱保存是比较好的选择。

冰箱冷藏只是会抑制鸡翅中的微生物生存，但还是要注意鲜鸡翅放在冰箱里冷藏是不能超过3天的，最好早些吃完比较好。

二、如何挑选鲜鸡翅

1.看颜色

首先得看它的颜色，较新鲜的鸡翅的颜色呈现的是米黄色，并且还有光泽，肉质富有弹性，切记一定不要买特别白的，这样的鸡翅，可能里面添加了什么漂白剂之类的，还有不能买那些水分太多的鸡翅了。要选择表面没有淤血、没有断骨的鸡翅。

2.按压鸡翅

挑选鸡翅时，还可以通过按压鸡翅可以知道它放置的时间是不是很久了，较为新鲜的鸡翅用手按压下去会快速回弹，但不新鲜的鸡翅就不会，这是由于放置时间较长，水分就流失了，使得它按压后就不会回弹了。

3.价格

同时可以利用价格来判断鸡翅的好坏，价格高的不一定质量就会很好，但也要注意价格较低的鸡翅，可能低价的鸡翅会有什么猫腻，毕竟便宜没好货。

我已经将所有关于鲜鸡翅的小知识都告诉了大家，也相信大家也有所了解了，炎热的夏天鸡翅也比较容易变质，所以，大家也是尽快吃完为好。看完文章相信下次大家在超市或者菜市场买鸡翅的时候，就一定可以买到自己称心如意的鸡翅了。