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馒头10分钟能蒸好吗?馒头开锅后为什么瘪了?

2023.09.14网友投稿我要提问我要投稿

我们在过年的时候都会准备很多年货,比如说准备一些肉,也会准备一些蔬菜,当然有很多人也会去蒸一些包子或者是馒头,那么有些人就想要问一个问题,馒头10分钟能蒸好吗?

馒头10分钟能蒸好吗?馒头开锅后为什么瘪了?

一、馒头10分钟能蒸好吗

馒头到底需要蒸多久才会蒸熟?其实是和馒头的大小有一定的关系的,如果它的大小在二两以上的话,那么可能你需要蒸十分钟以上,比如说蒸20分钟才可能会将它蒸熟,如果它的重量是在二两以内的话,比如说是那种速冻馒头,或者是奶香馒头以及个体非常小的馒头的话,那么十分钟是能够将它彻底给整熟的。

二、馒头开锅后为什么瘪了

我们在蒸馒头的时候会发现一个问题,那就是我们在开锅之后,馒头可能会变瘪,这主要可能是因为我们的面没有和好,或者是在揉面的过程中没有醒面,也有可能是我们所加入的酵母数量不够。

馒头10分钟能蒸好吗

也有可能是我们用的热水真的,其实蒸馒头一般来说用冷水蒸才是最好的,因为如果你用热水蒸,那么可能他会导致馒头的表皮瞬间受热,所以就会变硬,那么这样的话馒头就不能完全蒸好,所以看起来就会有一些瘪。

还有可能是我们在蒸馒头的过程中使用的是小伙,这样的话馒头也很容易发瘪,所以说我们在蒸馒头的过程中,最好是用大火去蒸。

三、馒头应该怎么保存

馒头的保存其实也是非常方便的,我们只需要将它蒸好,然后放在塑料袋或者是一些其他的袋子里面,然后就可以直接将它放在冰箱的冷冻室里去保存了,这样就已经可以保存很久了。

馒头10分钟能蒸好吗

所以说大家在以后蒸馒头的时候,一定要将时间控制好,首先要对馒头的种类进行一个辨别,然后再去判断需要蒸多长时间,并且大家也不要吃太多的馒头,因为馒头是非常不容易消化的,如果吃的太多,我们可能会引起腹痛,并且我们在保存馒头的时候也要注意一下,不要将它放在室内,也不要让他被阳光直射,因为这样他非常容易发生变质,或者是口感受到影响。

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