蛋烘糕有什么口味？蛋烘糕有哪些馅料？

蛋烘糕是近年来非常有名的一种美食，走在街上，闻到它的香味，都会觉得心情愉快，蛋烘糕的品种也是非常多的，而且还有不同的口味，蛋烘糕有什么口味？具体的还是需要我们仔细看看。

一、蛋烘糕有什么口味

在各种品牌的蛋饼中，雷四娘的蛋饼有很多种口味，从老干妈、酸豇豆沫、土豆丝、麻辣牛肉、麻辣鸡肉、奶油奥利奥到时令小龙虾和金蟹粉，真是又酸又甜又咸又辣。面对如此多的选择，甜咸党可以握手言和。在各种品牌的蛋饼中，雷四娘的蛋饼有很多种口味，从老干麻、酸豇豆沫、土豆丝、麻辣牛肉、麻辣鸡肉、奶油奥利奥到时令小龙虾和金蟹粉，真是又酸又甜又咸又辣。

面对如此多的选择，甜咸党可以握手言和。四川人对蛋饼有一种特殊的感觉，这种感觉根植于童年的记忆，不会随着时间和环境的变化而改变。那时，蛋饼是所有街头小吃中的极品，因为鸡蛋看起来很陌生，而且是当场蒸熟的。当在口外食用时，它们又嫩又甜。我以前认为吃的最好的东西是这个。

二、蛋烘糕有哪些馅料

金饯蜜枣：剥下蜜枣，压碎肉。

花生仁：花生用河沙油炸，冷却，剥去外皮，拼接成碎米颗粒。

芝麻：去渣，洗净，晾干，在锅里翻炒至黄色，然后卷成粉末。

酸豆瓣酱：先将250克猪肉脂肪放入锅中煮沸去油渣，将500克干豆瓣酱倒入油中，然后将1000克红糖片放入锅中翻炒，加入1000克水翻炒至水干成糊状。

蛋烘糕其实还有很多种馅料，口味也还有很多，如果你看了上面的介绍之后，感兴趣也想品尝品尝的话，也可以自己亲自动手去做，自己做可以根据自己的口味需求来安排配料的比例，相信通过上面的介绍，你也可以做出符合自己口味需求的蛋烘糕来的。市场上现在蛋烘糕的销量也是越来越大。